Speisekarte und Preise von 52C - Japan Fusion Experience in Brescia

Un mini burger di wagyu A5, arricchito da una cialda croccante di parmigiano.

Fagioli di soia leggermente piccanti con katsuobushi

Tartare battuta a coltello aromatizzata con lime, porro agrodolce e avocado.

Salmone, tonno, ombrina, capasanta, gambero rosso, polpo, gambero blu

Roll di riso, alga, gamberi in tempura, avocado, fette di capasanta, spicy mayo, salsa alga nori, ikura

Roll di riso, tartare di salmone leggermente piccante, avocado, spicy mayo e tobiko

Ramen con triplo brodo di carne, noodles, pancetta di maiale e funghi shiitake

Linguine fatte in casa con tartare di astice, pesto allo shiso e mandorla.

Risotto gamberi rosa, estratto e fondo di carota shiso e yuzu

Yakisoba con gamberi e zucchine.

Gyoza con ripieno di Wagyu A5, funghi shiitake e zenzero fresco.

Un incontro perfetto tra la tradizione giapponese e quella bresciana.

Crostata ai frutti di busco con crema.

Il tradizionale dolce orientale incontra ingredienti esclusivi ed esotici.

Un dessert che rinfresca il palato con sapori orientali ed esotici.