Speisekarte und Preise von L'osteria in Ferrara

Antipasti

Pinzini con salumi
Battuta di Carne
con crema di peperone giallo e stracchino su pancarrè
Calamaro con crema di patate
friggitelli, pesto di prezzemolo e crostini di pane

Primi Piatti

Tortelli di ricotta alla Nerano
Passatelli con ragù di seppie e gamberi
Fregola
vongole sgusciate, canocchie e la loro bisque

Secondi Piatti

Filetto di orata
con pappa al pomodoro e dadolata di verdure
Tagliata di controfiletto Iberico
con patate gialle e rosse al forno
Cotoletta di Maiale fritta
in doppia panatura e patate fritte

Consigli dello chef

Baccalà Mantecato
con chips croccanti
Tagliolini all'uovo
aglio nero di Voghiera DOP su fonduta di grana Sardo
Tataki di Tonno Rosso di Sicilia
zucchine saltate e salsa chimichurri

Vom Restaurant gepflegt