Menú y precios de Bruno ai 4 venti en Roma
Antipasti
Fritturina di alici moscardini e lattarini
Fiori di zucca al forno con salmone e mozzarella
Carpaccio di chianina su letto di gallinella e salsa di arance
Primi Piatti
Tonnarelli alici bottarga e pinoli
Rigatoni con patata
Gnocchi di patate cacio e pepe con pistacchi
Riccioli di calamari con cicoria ripassata
Bracioline di abbacchio con puntarelle
Stracci di filetto con zucchine e bacche di ginepro
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