Menú y precios de Capuano's en Milano

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

Mozzarella di bufala campana D.O.P. da 250gr, servita con 4 fette di pane cotto al forno a legna, condito con pomodori Datterini rossi, aglio, olio extravergine, basilico

Cucinate come da tradizione con provola, pomodoro San Marzano, pomodoro e basilico

Carne di vitello italiano, pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, leggero profumo d’aglio, salsa di pomodoro

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere di Gaeta

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta, provola, polpettine di carne di vitello italiano

Salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola e olive nere

Provola affumicata, patate rustiche cotte al forno, pancetta croccante, grana, basilico