Menú y precios de Montesoprano en Milano

Antipasti

Caciocavallo fuso su crostoni di pane

porzione di 4 crostini di pane tostati con sopra caciocavallo fuso locale

Caponata alla palermitana

melanzane, pomodoro, capperi, olive, sedano e cipolla

Degustazione di salumi e formaggi

di nostra produzione con rotazione stagionale

Norma

scialatielli con salsa fresca, melanzane, ricotta salata foglia di basilico e un filo d'olio evo bio a crudo

Pasta al ragù con pecorino

pasta lunga fresca al ragù siciliano, carne di suino e salsa fresca con aggiunta di crema di pecorino, direttamente all'agriturismo Montesoprano

Involtini con pesto di pistacchio

involtini di suino impanati ripieni di crema di pistacchio spalmabile, primo sale e pesto di pistacchio 200gr

Costata di Scottona

carne al taglio di nostra produzione direttamente dalla Sicillia

Costata di asino

450gr

Salsiccia cunzata

salsiccia cinzata di nostra produzione con suino nero dei Nebrodi, farcita con caciocavallo, pomodoro fresco, cipolletta, sale e pepe

Cannolo scomposto Montesoprano

con ricotta di pecora, crema di pistacchio e granella di pistacchio

Tiramisù tradizionale

prelibatezza fatta al momento con la nostra crema artigianale

Tiramisù alla nutella

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