Menú y precios de Ristorante Leucio en Caserta
Antipasti
Tartare di salmone con stracciata di bufala e nocciole tostate ed erbette aromatiche
Baccalà in crosta con ragu’ di datterini , fonduta di parmigiano e polvere di olive
Polpo fritto con maio alle erbe e cipolla caramellata
Primi Piatti
Gnocchetti verdi con calamari, vongole e bottarga
Nodini con melanzane, rana pescatrice e datterini
Tagliolini con tartufo estivo e battuto di gamberi
Secondi Piatti
Calamaro grigliato su letto di zucchine alla scapece
Grigliata mista di pesce alla brace
Filetto di baccalà scottato con la scarola
Pizze
CETARA
fior di latte, provola, datterini giallie , alici di Cetara e zest di limone
FRESCA
fior di latte, prosciutto crudo, finocchio e mandorle tostate
GENUINA
pomodoro San Marzano, datterini rossi appassiti, stracciata di bufala, nocciole tostate
e polvere di olive nere
Desserts
Dolci della tradizione
Selezione dei dolci di Gaia
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