Menú y precios de Sellero & Ventresca en Roma
Antipasti
Selezione di affettati e formaggi con miele al tartufo
Melanzane alla parmigiana
Panzanella in coccio
Trippa alla romana
Lingua in salsa verde
Coratella d’abbacchio con cipolle
Insalata di nervetti
Fritti
Supplì 180 gr
Polpette di bollito in salsa verde
Primi
Spaghetti alla carbonara
Tonnarelli cacio e pepe
Paccheri all'amatriciana
Paccheri alla gricia
Paccheri alla checca
Gnocchetti con zucchine in due consistenze
Secondi
Polpette al sugo
Saltimbocca alla romana
Vitello tonnato
Entrecotè danese 350 gr con patate al forno
Bistecca di pollo al rosmarino 300gr con patate al forno
Straccetti di manzo datterini, rucola e scaglie di grana
Antipasti di mare
Soutè di cozze con crostini
Alici fritte
Insalata di mare
Frittura di moscardini
Primi di mare
Paccheri cozze, pachino e pecorino
Tonnarelli burro alici e taralli
Paccheri spigola datterini e rucola
Secondi di mare
Frittura di calamari
Polpo rosticciato su crema di patate affumicate
Filetto di orata in crosta di patate
Contorni
Zucchine alla scapece
Verdure di stagione all'agro
Verdure di stagione ripassate aglio olio e peperoncino
Patate al forno
Patate fritte
Insalata verde
Insalata mista
Dolci
Tiramisù
Panna cotta
Semifreddo amaretto e mandorla
Millefoglie
Crema catalana
Cheesecake
Sorbetto 100% vegetale
Actualizado por el restaurante