Menú y precios de Trattoria Oberdan en Bologna
Antipasti
Carpaccio di filetto di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Paper-thin sliced beef Carpaccio with rocket salad and parmesan shavings
Affettato di mortadella e Parmigiano Reggiano 24 mesi
Mortadella and Parmigiano Reggiano 24 months
Salumi con tigelle, crescentine e formaggio stracchino (consigliato x 2 pers.
Assortment of cold cuts and stracchino cheese (recommended for 2 people) with tigelle (small round flat bread) and crescentine (small fried bread)
Insalata di carciofi con scaglie di Parmigiano Reggiano o (in stagione)
Artichoke salad with parmesan shavings (in season)
Primi Piatti
Tagliatelle alla Bolognese
Strigoli al pomodoro, melanzane e basilico
Tortelloni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Tortellini in brodo di carne
Tris di primi
(Lasagne, Tortellini alla panna, Gramigna alla salsiccia)
Costolette d’agnello alla griglia
Petto di tacchino con funghi porcini
Straccetti di filetto di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Spiedini di gamberoni e calamari
Filetto di branzino impanato e grigliato
Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino (angus irlandese)
Actualizado por el restaurante