Menu et prix de Churraskinho Lecco à Lecco

taglio di carne tipico della cucina brasiliana; su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grosso spesso 1cm

il Reale viene ricavato dai muscoli del collo dell'animale fino alla quinta vertebra; si tratta di un taglio disossato, non molto compatto in quanto composto da più fasce muscolari, molto succulento e saporito

cosce di pollo marinate con la nostra miscela di ingredienti segreti del nostro chef