Menu et prix de Da Zero à Milano

sugo cilentano, cacioricotta di capra, basilico

patate, sale , pepe, uova, parmigiano grattuggiato, panatura, farina, basilico

crudo di Parma e bufala DOP

fiordilatte, porchetta aromatizzata al mirto, patate arrosto, melassa di fichi del cilento

sugo cilentano, fiordilatte di Agerola, cacioricotta di capra, basilico olio evo

fiordilatte, mozzarella nella mortella, gorgonzola, fonduta di caciocavallo, cialda di parmigiano reggiano

pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala dop, salsiccia piccante, cacioricotta di capra, basilico