Menu et prix de Hosteria 17 à Verona
Antipasti
Burratina affumicata e pomodorini al pesto
Carpaccio di Black Angus, insalatina e formaggio
Carpaccio di pesce, finocchio fresco e frutta
Antipasto dell’oste
Primi Piatti
La Felicetti al ragù del giorno
Ravioloni al brasato, sfoglia di amarone, ricotta salata affumicata
Il mare nel piatto
(linguine al nero di seppia, sugo siciliana, astice e granceola)
Stratagliata di manzo farcita con lardo e pancetta
Stracotto di manzo
Baccalà alla vicentina con polenta grigliata
Padellata di mare
(calamaretti, polpo e gamberi, insalata e frutta secca)
Mis à jour par le restaurant