Menu et prix de La Matriciana à Roma
Antipasti
Bresaola valtellinese rughetta e parmigiano
Prosciutto e mozzarella di bufala
Insalata di mare
Soutè di cozze
Salmone affumicato
Primi Piatti
Bucatini alla matriciana
Tonnarelli cacio e pepe
Cannelloni al forno
Fettuccine alla bolognese
Spaghetti alla carbonara
Calamari alla griglia
Bistecca di manzo
Braciola di maiale con patate
Cotoletta alla milanese con patate fritte
Filetto al pepe verde
Pizze
Capricciosa
pomodoro funghi olive prosciutto uovo
Golosa
pomodoro mozzarella melanzane salsiccia
Ai fiori
mozzarella fiori di zucca alici
Burina
mozzarella cicoria saltata e salsiccia
Del pescatore
mozzarella zucchine e gamberetti
Mis à jour par le restaurant