Menu et prix de OperArt à Roma
Antipasti
Tagliere
mortadella al tartufo, prosciutto cotto alla brace, prosciutto crudo di san Daniele, salame corallina, bresaola di Black Angus, formaggi (5), bruschetta, lardo di Patanegra
Fiore di Zucca cacio e carbonara
Suppli al ragu di manzo su crema di pecorino e zafferano
Pasta
Bucatini all'Amatriciana
Fettuccine ai funghi porcini e tartufo
Paccheri alla Norma
Primi Piatti
Abbacchio allo Scottadito
Filetto al pepe Verde
Pollo con i Peperoni
Mis à jour par le restaurant