Menu et prix de Pescheria del mare à Roma
Antipasti
Tartare di tonno
Plateau di ostriche
Baccalà panato
Baccalà panatura cornflakes, patata dolce,cipolla caramellata
Primi Piatti
Spaghetti vongole lupino
Fettuccina crema di zucca spigola e polvere di cavolo nero
Zuppa di crostacei e frutti di mare
Secondi Piatti
Polpo rosticciato
Polpo rosticciato, carote al burro nocciola, fonduta di parmigiano
Tonno scottato
Tagliata di tonno, bieta ripassata con olive taggiasche e crema di carciofi
Grigliata mista
1 scampo, 1 gambero, 1 trancio di spada, 1 seppia
Mis à jour par le restaurant