Menu et prix de Vecia Cavana Ă Venezia
Antipasti
Granceola “in scorso suo”
Capesante gratinate
3 pezzi
Carpaccio di Bue
con ricola con scaglie di Parmigiano Reggiano
Cruditè di Pesce “Vecia Cavana”
BaccalĂ Mantecato su cuore di carciofo
Primi Piatti
Spaghetti alla Busara
di Mazzancolle
Risotto ai Frutti di Mare
Risotto alle seppie in nero
Bigoli di pasta fresca al ragĂą di anatra
Secondi Piatti
Seppie in nero alla Veneziana
con polenta
Frittura di Pesce
con verdurine a fiammifero
Fegato di Vitello alla Veneziana
con polenta
Rombo al forno alla Veneta
Branzino al forno con patate e carciofi
Desserts
TiramisĂą della casa
Mousse al Pistacchio
Torta Mimosa
Mis Ă jour par le restaurant