Menu e prezzi di Bola a Bari

ostriche, tagliatelle, cozze pelose, noci e gambero rosso

min. 2 porzioni 7 portate (caldi e freddi)

gamberoni con mango, cetrioli, pomodorini e osmosi di cipolla rossa

prosciutto crudo di Parma, Capocollo di Martina Franca, salame Felino e ricottina al pistacchio

mozzarelle di bufala campana, crudo di Parma, pomodorini rossi, gialli e basilico

con rucola, pomodorini e grana

tagliata di pesce spada con pomodorini rossi e gialli, olive e mentuccia

bistecca di tonno con mango, cetrioli, granella di pistacchio e salsa Teriyaki

spaghetti alla chitarra con crema di pistacchio, stracciatella e tartarre di tonno rosso

cavatelli ai frutti di mare e bottarga di muggine

tagliolini con porcini, pomodorini gialli e rossi, timo e crumble di Capocollo

orecchiette con rape, datterino giallo e zampina di Sammichele

pomodoro, mozzarella, pomodorini, ricotta marzotica, rucola

pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico

pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo di Parma

Ciccio sottile, pomodoro e Frutti di mare