Menu e prezzi di Grazia & Graziella a Roma
Antipasti
Gustoso carciofo alla giudia
Tris di bruschette
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo, mozzarella e zucchine alla scapece (zucchine, aglio, aceto di vino bianco, menta e olio evo)
Grigliata dell’orto
Verdure grigliate , mozz. Di l. di bufala e noci
Le nostre patate fritte cacio e pepe
Cartoccio sfizioso di calamari
Cestino di supplì (8 pz)
Mignon all'amatriciana, al ragù, cacio e pepe e crocchetta di patate
Sformato di carciofi
Su crema cacio e pepe
Tagliere
Tagliere genuino
Tavolozza di salumi e formaggi
Tagliere delicato
Tagliere di verdure dell'orto e formaggi
Pan per focaccia
Focaccia calda olio E.V.O. e rosmarino
I grandi classici
Caprese mozz. di l. di bufala e pomodoro
Prosciutto crudo e mozz. di l. di bufala
Bresaola rucola e grana
Tonnarelli
Tonnarello cacio e pepe
Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico
Tonnarello alla carbonara
Tonnarello grazia e graziella
Con melanzane, olive, capperi e pomodoro
Tonnarello alla gricia al vino rosso
Tonnarello all' amatriciana
Tonnarello
Al pesto con pinoli e pomodorini
Zuppa di ceci e calamari
Con crostini
Secondi
Polpette al sugo di mamma con patate al forno
Cotoletta di vitella "orecchia d'elefante" con insalata e •patate fritte
Straccetti di manzo rucola, grana e patate al forno
Bocconcini di pollo alla senape con patate al forno
Tagliata di manzo con rosmarino e patate al forno
Hamburger supremo di manzo con •patate fritte
A scelta anche senza panino (200 gr di ciccia, cheddar, guanciale, cipolla, melanzana, lattuga e pomodoro)
Polpette cacio e pepe con cicoria ripassata (aglio, peperoncino) e patate al forno
Polpette di melanzane e provola su pappa al pomodoro
Con cicoria ripassata (aglio, peperoncino) e patate al forno
Le insalatone
Pasquino
(Ins. pomodorini, mozz. di l. di bufala , mais, olive, carote)
Savelli
(Ins. tonno, mais, olive, uova, acciughe e pomodorini)
Tormillina
(Ins. feta, pomodorini, olive, mais e carote)
Giulia
(Insalata, tonno, mais, olive, pomodori, avocado)
Contorni
Patate fritte
Patate al forno
Insalata verde
Verdure grigliate
Cicoria ripassata
(Aglio, peperoncino)
Pinsa
Pinsa margherita
(Pomodoro, mozzarella e basilico)
Pinsa funghi
(Pomodoro, mozzarella e funghi)
Pinsa cacio e pepe
(Mozzarella, cacio e pepe)
Pinsa contadina
(Pomodoro, mozz., zucchine, melanzane e peperoni)
Pinsa napoli
(Pomodoro, mozzarella, alici e origano)
Pinsa parma
(Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo)
Pinsa quattro formaggi bianca
Formaggio erborinato, mozzarella, provola, parmigiano
Pinsa diavola
(Pomodoro, mozzarella e salame piccante)
Pinsa capricciosa
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olive, carciofini e funghi)
Pinsa boscaiola
(Mozzarella, funghi e salsiccia)
Pinsa tonno
(Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e capperi)
Pinsa bufalina
Pomodorini freschi, mozzarella, mozz. Di l. di bufala, basilico
Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto, olio E.V.O.
Speciali con condimento a crudo
Pinsa sorrento
(Mozz. di l. di bufala- pomodorini e rughetta)
Pinsa enna
(Mozz. di l. di bufala, prosciutto crudo, rughetta)
Pinsa bologna
(Pesto, mortadella, mozz. di l. di bufala, pistacchi)
Pinsa bresaola
(Bresaola, rughetta e grana)
Dolci
Tiramisu’
Fatto espresso specialità mimì e cocò
Salame di cioccolato fatto in casa con panna
Coppa chef
Sbriciolata con crema al mascarpone e nutella
Coppa chef
Sbriciolata con crema al mascarpone ai frutti di bosco
Pannacotta alle fragole / alla nutella
Cheesecake
Ai frutti di bosco /alla nutella
Tortino al cioccolato
Con cuore caldo
Gelato alla crema
Affogato al caffè
Pere al vino rosso con gelato alla crema
Con cannella, anice, chiodi di garofalo e arancia
Aggiornato dal ristoratore