Menu e prezzi di Ristorante Cuore Veneziano a Venezia
Antipasti
Tris veneziano
Sarde in saor, baccalà mantecato e moscardini con pomodoro
Sweet and sour sardines, creamed cod, moscardini in tomatoes sauce
Sardines à l’aigre doux, brandade de morue et elédone (petite poulpes) à la sauce tomates
Antipasto misto mare veneziano
Mixed Venetian seafood appetizers with daily sea products
Entrée vénitiannes mixtes de poissons frais sélectionés
Antipasto misto all’italiana con formaggi
Mixed cold cuts and cheeses
Plate de charcuteries et fromages miste
Tartare di Manzo ‘a modo nostro’
Beef tartare ‘our way’
Tartare de boeuf ‘à notre façon
Primi Piatti
Spaghetti alle vongole
Spaghetti with fresh clams
Spaghetti aux palourdes fraîches
Zuppa di pesce
Fish soup
Soupe de poisson
Lasagne al forno
Lasagne with meat sauce
Lasagne au ragoût de boeuf
Bigoli al pesto di pistacchio e formaggio stracciatella
Bigoli with pistachio pesto and stracciatella cheese
Bigoli au pesto de pistache et fromage stracciatella
Secondi Piatti
Seppie alla veneziana con polenta
Cuttlefish in black ink sauce with polenta
Seiches à l’encre avec polenta
Fritto misto di pesce con verdure e salsa tartare
Mixed fried seafood with vegetables and tartar sauce
Friture mixte de la mer avec légumes et créme tartar
Cotoletta milanese con patate fritte
Wiener schnitzel with french fries
Escalope milanaise avec pommes frites
Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
Grilled beef fillet with baked potatoes
Filet de boeuf grillé avec pomme de terre au four
Pizze
Tonno e cipolla
Salsa pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, tuna and onions
Sauce tomate, mozzarella, thon et oignon
Cuore Veneziano
Salsa pomodoro, prosciutto crudo, rucola e burrata
Tomatoes sauce, San Daniele dry-cured ham, rockets and burrata cheese
Sauce tomate, Jambon San Daniele, roquette et fromage de burrata
Frutti di mare
Salsa di pomodoro, mozzarella e frutti di mare
Tomato sauce, mozzarella, and seafood
Sauce tomate, mozzarella et fruits de mer
Aggiornato dal ristoratore