Menu e prezzi di Taverna Buonvicino a Amalfi
Antipasti
Tartàre di gamberi rossi di Mazara del Vallo
con zucchine marinate allo sfusato amalfitano
Fiordilatte panato alle nocciole di Giffoni
Polpo alla griglia
con salsa di yogurt e cetriolo
Primi Piatti
Trancio di pescato del giorno in zuppetta di mare
Calamaro alla griglia con fagiolini alla menta
Tagliata di manzo
con pomodori, salsa di basilico e granella di frutta secca
Risotto con stracciata di burrata e crudo di gamberi
Spaghetti ai due pomodori su fonduta di parmigiano
Spaghetti alle vongole veraci con bottarga allo stusato
Desserts
Coviglia Buonvicino
Ciambella alle mandorle, crema mascarpone e torrone alle mandorle
Caprese Bianca
Cioccolato bianco, mandorle e sfusato amalfitano
Dolce al limone sfusato di Amalfi
Pan di Spagna e crema al limone
Aggiornato dal ristoratore